据4月成都市餐饮环境综合整治工作现场推进会议获悉，成都将集中整治餐饮油烟乱排放现象，全面查找餐饮行业在环境卫生、设施安装、污水排放、油烟净化、价格公示、餐厨垃圾处理等方面存在的违法违规问题。全面整治全市餐饮企业污水乱倒、油烟乱排、餐厨垃圾乱堆放、价格不合理等乱象问题，全面提升成都餐饮行业整体形象和污染防治水平。

　　今年7月15日前，成都中心城区要全面完成餐饮环境综合整治工作，7月底前将对全市餐饮环境综合整治工作开展检查考核。

　　餐饮商家必须使用油烟净化装置、餐厨垃圾分类处理，通过整治，实现餐饮环境问题整改率全面覆盖，餐饮服务单位必须安装使用油烟净化设施，餐饮油烟要全面达标排放，餐饮服务单位必须配套安装排污设施，餐饮污水要全面达标排放，餐厨垃圾要集中收集、分类处理。

　　此次成都将聚集“11+2”中心城区中小街道，各类学校、医院、居住集中区、商住综合楼，以及群众投诉举报较多的区域或反复投诉的区域，以及产生重油烟污染(如烧烤、烹炒等)餐饮经营服务单位进行抽查整治。对排查出的问题，如是否安装并正确使用油烟净化设施，是否安装并正常使用排污管道，是否分类收集存放餐厨垃圾，是否做到明吗标价，是否使用清洁燃料，是否定期清洗油烟净化装置等，将全部登记造册形成问题台账，做好整体规划，重点整治。

　　与此同时，成都将进一步加强餐饮行业规范管理，包括大力推广“集中设置”和“商住分离”模式，打造美食节、餐饮服务特色街区，研究制定餐饮油烟管道、污(废)水排放口、大气污染物排放口设置的技术规范，严格新开发地产项目建设方案审查等。