欧式油烟净化器究竟与中式的有何不一样?许多业界教授表明，所谓”欧式“，是依据欧佳人以煮、烤为主的烹调习气来描绘的，以排烟、吸气为主．除油为辅。而中国人大多运用燃气灶．用明火炒、煎、炸食物．在描绘上会将吸油烟的功用杰出。
　　如今市面上的油烟净化器主要有三种．第一种是超薄型，因其技能不过关已根本被筛选：第二种是深罩式．即中式油烟净化器，它选用离心式排气扇，排量大，一起使用集烟罩，对天然上升的油烟进行搜集，避免了油烟许多分散的表象，比拟合适中国家庭。不过因其电机一般要侧置，致使排风道拐弯太多，显得不美观。第三种是直排式，即欧式油烟净化器，它的根本布局和深罩式类似．但把机器的吸进口改成了平面状的网状布局，替代了集烟罩的有些功用。中式机能够直接吸出油烟，而欧式机选用循环上升式，相比之下，对油烟四起的厨房欧式机并不适用.
　　因而，业界人士提示．消费者在采办油烟净化器时，应按照实际情况而定。总的来说，欧式机合适于空间大、 油烟不是许多的现代化厨房，而关于喜爱煎、炒、烹、炸的传统中国家庭  来说．吸力微弱的中式油烟净化器更具价值.