海都讯 连日来，福州市环保局开展城区餐饮油烟整治。继上周检查了宝龙城市广场8家餐馆的油烟问题后，昨日，海都报继续与福州市环保局联手，来到福新投资区检查工厂食堂，发现管理方对油烟净化设施的后期维护仍然不足其中福建日立工机有限公司的油烟净化设施在今年4月环保部门进行监测时仍然正常，但昨日却发现设施已损坏，净化设施成为抽风通道。环保部门责令该公司进行整改。净化设施坏了 公司还不知。

昨日上午，记者跟随环保执法人员来到福建日立工机有限公司。公司食堂的净化设施安放在楼顶，进行高空排放。记者发现，楼顶上只有一台小型油烟净化器，配有排气管，从现场看，周围都比较干净，管道口没有明显的喷油现象。环保执法人员详细检查后发现，该油烟净化器并没有工作。记者也现场尝试了一下，把空气开关打上去，结果很快又跳了下来。环保执法人员表示，这说明机器坏了，“机器没有运作，起不到净化作用，净化设施就变成了抽风通道”。

    对此，公司管理人员深感意外。他们拿出了一份今年4月中旬福州市环保局环境监测站出具的监测报告，显示该食堂正常运行，油烟净化设施也正常运行。没想到短短几个月，净化器罢工了，而他们还浑然不知。据介绍，该食堂每日中午分两次开餐，满足400名员工就餐，厨房使用率较高。

    环保执法人员还指出，公司安装的净化设施过小，与厨房的实际油烟排放量不匹配，油烟净化效果不佳。对于环保部门提出的整改意见，公司管理方表示将立即进行整改。

昨日，环保执法人员还检查了福建华科光电有限公司。该公司的厨房看起来相对整洁宽敞，灶台、厨具上也无明显油污。但是，其净化器安装在楼顶，而通向顶楼的路，只有一个小小的通风口，需要借助梯子爬上去。环保执法人员认为“如此的通道，显然不利于清洗工作的展开”。而检查结果也显示，该公司的油烟净化设施处理效果一般，日常清洗还需要加强。环保执法人员提出整改意见，要求公司联系专业环保公司，对净化设施进行专业清洗。油烟净化设备清洗是关键。

   福州市环保监察支队张鼎萍副支队长表示，虽然食堂、餐馆的油烟净化器要求每个季度至少清洗一次，即一年四次，但是像工厂食堂高频率使用的餐饮单位，每日排放量之大，如果没有经常清洗维护，很容易造成管道堵塞。即使有的有清洗，也是简易的表面清洗，使设施的使用寿命缩短，处理效率降低，对环境造成污染，引起周边百姓投诉，有的甚至引起火灾。

   张鼎萍说，油烟净化设备的日常维护、清洗是确保净化效果的关键，为防止净化设备成为摆设，建议餐饮业或工厂食堂要与生产厂家签订清洗、维护合同，保证油烟排放长期达标。这些专业公司的名单，在福州市环保局的官网上已公布。

  张鼎萍还表示，环保部门也将监督油烟治理公司，必须保证质量，定期维护，保障设备正常运行。