广杰油烟净化器设备生产厂家今天为大家探讨关于厨师肺部疾病问题的主要影响因素。

 

由于近几年来女性肺癌发病率高于普通男性，推估出厨师得肺癌可能是由于长期与油烟接触有关。曾经国外进行过一个探讨，他们将退伍军人进行探讨，发现过去长期在军营中担任厨师的，发生肺癌的病例比较多，在一些国家从事餐厅，酒吧和旅馆业的从业人员，得肺癌的发生率也比较高。所以目前有了油烟净化器设备，可以大大降低厨师得肺癌的概率。

 

油烟除了导致人们得肺癌，还有许多其他呼吸健康问题也是值得注意的，比如慢性阻塞性肺部疾病。慢性阻塞性肺部疾病是全世界主要的慢性疾病及死因之一，在全世界死亡原因中，慢性阻塞性肺部疾病为第四位，该疾病的普及率和死亡率，在未来几十年内还会持续地增加。这么高的死亡率，为了厨师的身体健康，我们必须呼吁餐饮业安装相应的厨房油烟净化器设备。

 

另外，油烟也会对孕妇产生很大的影响，危机胎儿的肺部生长和发育，经常在油烟的场所里工作的话，同样会导致慢性阻塞性肺部疾病的形成。慢性阻塞性肺部疾病的特徵是无法完全恢复的气流障碍，这些特徵是渐进性的，有害气体对肺部产生的异常炎症反应，与这些特徵有关，这些慢性炎症遍布于呼吸道、肺间质、和肺血管；另外，肺部蛋白质酵素与抗 蛋白质酵素的不平衡，及氧化物的存在都是它的致病因素。

 

厨房油烟净化器厂家不得不提醒大家，当患者有有咳嗽、咳痰、或呼吸困难时，他可能为慢性阻塞性肺部疾病病患；因为支气管扩张症、肺结核、或气喘患者也有这些症状，可是它们都不是慢性阻塞性肺部疾病病患，所以要用胸部光片及肺功能检查来区分之。肺功能检查（肺活量计）可以确定慢性阻塞性肺部疾病的诊断，如果无法得到肺功能检查结果，可用临床的症状及徵候来做诊断。

 

广杰厨房油烟净化设备厂家关爱每一个人的健康，呼吁餐饮业安装油烟净化器设备，给厨师一个健康的工作环境。