油烟净化器设备厂家认为，由于我国的饮食习惯是将食用油加热到很高的温度，在进行煎、炒、烹或者炸，所以不可避免的会产生大量的油烟，而油烟中含有多种有毒化学成分，对人体具有吸入毒性、致癌突变、致癌性、免疫毒性等危害。

油烟如果没有经过处理，直接排放到环境中会造成严重污染，伴随着我国经济的快速发展，餐饮业规模不断扩大，餐饮油烟的污染问题已经引起了越来越多的关注。

下面油烟净化器设备厂家问大家分享几种常见的油烟净化器技术：

第一，惯性分离法

惯性分离法的原理是通过惯性碰撞使油烟气流运动方向发生强烈的转折，使油烟气体中的颗粒物在惯性作用下到达沉积面而从气流中脱离出来。主要设备为工业上惯用的惯性分离除雾设施，有金属网罩，格栅灯，这些设备目前在家中厨房油烟净化设备中也被广泛应用。

惯性分离法的主要特点是：设备简单，压碎较小，但是对粒径微小的颗粒去除效率低，总去除率也较低，清洗维护工作量比较大，故推广应用受到限制。

第二，普通过滤法

油烟净化设备技术中的普通过滤法的工作原理是使油烟气通过过滤材料，油烟颗粒物在滤料的碰撞，拦截和扩散作用下被捕集于滤料中得到净化，这种技术的关键是滤料的选择，一般选用吸油性能较高的高分子复合材料，其中活性炭的应用最为广泛。

当油烟净化器中的油烟气体通过油烟过滤层时，过滤层能吸附油烟气中的小颗粒气溶胶，且对气味有明显的净化作用。一般刚开始安装油烟净化器时，吸附效果好，随着油烟雾的附着，吸附能力会逐渐减弱。

普通过滤法的特点：投资小，净化效率高，运行稳定可靠，但是由于滤料捕集的颗粒物粘度较高，靠通常的重力自流或挤压清楚都很难清洗，滤料易堵塞，而且压降较大。

第三，液体洗涤法

油烟净化设备技术中的第三种方法是液体洗涤法，该方法的原理是油烟净化器吸入油烟通过特殊的气体分布装置和吸收液接触，将油烟中的颗粒物质从气象脱除到液相，从而达到净化的目的。