油烟净化器设备的安装工作已经在很多地方展开，并且继续进行中，虽然已经有很多餐饮业安装了油烟净化器设备，可是有些餐饮老板并没有真正理解安装这个设备的意义，导致一些油烟净化器设备成了摆设。

油烟净化器设备的安装是为了减少空气中油烟污染，我们看到无论在餐饮厨房还是其他地方的，只要有油烟冒出来的地方，安装相应的油烟净化设备之后，将油烟通过设备净化之后，排放出来的就是干净的空气。

虽然很多人说造成空气污染和雾霾严重的主要原因并不是厨房油烟，而是工业污染。但是从一些调查中我们可以看到，厨房油烟污染也是造成空气污染和雾霾的主要原因之一，我们需要一步一步进行整治，先从厨房油烟污染治理做起。

很多餐饮店老板在环保部门的逼迫下不得不安装了油烟净化器设备，但是并没有像环保部门要求的那样，每天都正常运行。而是将油烟净化器设备当成了一个摆设，当有相关部门来检查的时候，可以看到餐饮店确实安装了油烟净化器设备。

殊不知，这样是错误的想法，安装油烟净化器设备就应该使用它，让油烟净化器设备起到净化的效果，实现安装的价值。减少空气污染，减少厨房油烟，给厨房员工一个干净无烟的工作环境。

还有一些老板认为使用油烟净化器设备需要经常清洗，所以不愿意开启。其实清洗油烟净化器设备是可以自己清洗的，如果实在不懂，可以向购买油烟净化器设备厂家要相关说明书和清洗步骤，自己按照要求一步一步来即可，其实很简单的。也不需要投资什么资金，只是购买一些烧碱即可。