自从天津港发生爆炸事件之后，很多部门对相关地方的安全问题进行了重点排查，其实餐饮厨房，我们经常出入的地方的安全隐患问题也需要经常排查的，可以通过安装厨房油烟净化器设备，避免火灾发生。

最近一家“袍哥人家”川菜馆的厨房突然发生了爆炸，一阵气浪从厨房冲出，将餐馆的玻璃店门都震碎了，事故造成了厨房内一人脸部被擦伤，事故疑是厨房排烟管被堵，油烟倒灌，引发爆炸。

现在想想，还好不是用餐时间，不然后果不堪设想。该事故仍然在调查当中。

厨房油烟管道堵塞，其实因为直接排放的油烟长期在管道中积累，没有人进行清洗，当油烟倒灌，遇到明火就很容易发生爆炸。
 

如果安装了油烟净化器设备，就可以通过风机将油烟吸入到净化器设备当中，通过厨房油烟净化器的净化后排放出来目测无烟的干净空气，这样就不会那么容易造成管道堵塞。
减少厨房火灾隐患，请按照油烟净化器设备。