为了认证贯彻落实国家、省、市关于加强环境整治的战略部署，切实保护丰县生态环境和居民的生活环境，有效防范和消除餐饮业环境安全隐患，食药监局强调了安装油烟净化机设备的重要性，积极开展餐饮业油烟污染治理。

 

食药监局通过三个方面进行了油烟污染治理工作：

 

第一是成立了专门工作机构，制定《实施方案》，明确整治工作的指导思想、整治范围、整治步骤及各阶段工作时间节点，强调了餐饮业油烟治理工作的重要性及安装油烟净化设施的要求，并多次召开专题会议，对工作进行安排部署。 

 

第二是开展专项培训。到目前为止，食药监局开展餐饮单位油烟治理培训3次，培训餐饮单位211家。在培训中，使餐饮单位进一步提高对餐饮业油烟污染防治工作重要性的认识，让餐饮单位从顾大局、保稳定、促发展的高度，充分认识油烟治理工作的重要性和紧迫性，积极参与油烟污染治理工作，积极行动起来，及时部署，保质保量，加快油烟污染防治工作，确保按时限要求完成餐饮油烟治理任务。 

 

第三是落实整治措施，对新建、改扩建的，通风排烟不符合要求，未取得环评报告书的一律不予办理《餐饮服务许可证》。对经营中的餐饮店铺，按照“先大后小，先重点后一般”的原则，全面进行排查、治理，工作中讲明法律政策，晓以利弊，通以情理，要求餐饮单位全部安装餐厨油烟净化设施，实现餐厨油烟达标排放；对全县餐饮经营户进行全面检查，对不符合要求的经营户责令限期整改。截止目前，共检查餐饮单位164家次，出动执法人员368人次，出动执法车辆101台次，下达监督意见书及责令整改通知书155份，油烟净化设施已安装88户，不予受理居民区申办饭店11户，取缔油烟排放严重的无证餐饮单位3户。