油烟，是由固体颗粒、液体颗粒以及液体和固体颗粒悬浮于气体介质中形成的均匀分散体系，粒径在0.010-10微米之间，可长时间悬浮于空气中。从PM2.5来源分析来看，平均而言，餐饮排放占比7%-8%，因此年初的雾霾也有油烟的“贡献”。在环评的当口，小编发现静电油烟净化器已然成大小餐厅的标配了。

静电油烟净化器的安装使用：
　　
　　安装：

　　1.安装条件：静电油烟净化器必须要有一个良好的安装条件，必须保证安转场所能够承受的住静电油烟净化器仪器的重量，同时还能够留有空间，有利于设备门的开关，这样可以方便日后的维修和保养工作，在施工过程当中要确保安装场所不会掉落任何杂物，这样能够保证安装人员的安全。为了使静电油烟净化器能够正常的工作，安装场所必须能够为此提供额定电压源为220伏-240伏，额定功率是50赫兹-60赫兹。
　　
　　2、安装过程：将静电油烟净化器安装在固定的地面或者机体上，固定设备之后再调整水平角度，必须保证油烟机处于水平放置状态，一般来说，油烟机的出风口和进风口是左进右出。设备安装固定之后再安装法兰，两端分别装上法兰，等待法来固定之后再认真检查连接处的密封情况，最后一步就是接电线，将电线连接完毕，就可以了。
　　
　　使用：
　　
　　1、电场净化面积大，净化油烟效率高。
　　
　　2、静电油烟净化器内部是电场模块化设计，方便组装和拆卸，清洗、维护更加方便。
　　
　　3、使用中噪音小，阻力小，节省使用成本。
　　
　　4、工作中的静电油烟净化器会在开门时电场自动断电，使用起来更安全、更放心。
　　
　　5、净化油烟能力强，能去除空间内90%的油烟，还能过滤油烟气味，净化效果好。