餐饮油烟净化器原理：在风机的作用下，油烟混合污染物的厨房油烟净化器，石油和天然气的高压静电场下，电离，分解，吸收，碳化，在高压电场的臭氧（O3）和活性因子，分解和烟气中的有毒成分的味道和气味。通过净化油烟净化器，令油烟的去除效率保证在90%以上，因此排放到室外很干净的空气。

餐饮油烟净化器特点：

1. 过流，过压，触电，漏电，失效保护装置阻力小，噪音低，能耗低，可靠性高，去除率高。

2. 工作原理（油烟净化器油烟处理技术）：一降解碳化，在电场效应和微油粒子流吸附的积极和消极的板块运动场是在板的收集降解碳化；在电场效应和微油粒子流吸附的积极和消极的板块运动场是在板的收集最终的清洁的空气排出；在高电压发生器同时电场作用下，空气产生臭氧，除去大部分的烟味。

  做餐饮行业必须考虑的事就是安装油烟净化器，因为作为餐饮业，排放的油烟比较大，因此，安装油烟净化器，必须考虑两个方面：

 一、油烟净化器的质量，就是油烟净化器净化的效果；

 二、油烟净化器价格。

  “不买贵的，只买对的”，更何况，贵的未必是最好的，所以，想选择合适的油烟净化器，必须根据自身的情况来选择。通常来说，很多人都选择“货比三家”，多找几家来问问价，不过，这招对于买油烟净化器来说也许不怎么有效了。

目前来说油烟净化器市场不怎么规范，是一个鱼龙混杂的地方，因此，油烟净化价格也有所不同，同样风量的油烟净化器价格有低有高，货比三家反而搞得头脑很乱，不知道如果选择。

那么，如果确定油烟净化器价格呢？下面是几个小窍门：

  1.  除了考虑风量以外，还要考虑油烟净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的风量也就越大；

  2.最好是选择正规的，可以咨询业务员油烟净化器价格是多少。