提及楼下餐饮店的油烟整治，家住前进巷的许树荣频频称赞，她拉着记者，指着晾晒在阳台上的衣服说，“这换了以前，那么重的油烟，别说晾衣服了，谁家敢把窗户打开！”

    这一令居民称赞的变化，源于一年前启动的餐饮业油烟整治。

    2017年12月，合肥市正式启动餐饮业油烟专项清理整治工作。结合中央、省环保督察交办信访件（餐饮油烟类）办理整改工作，在历时一年的清理整治行动中，合肥市城管局等多部门开展联合执法，高质高效地完成了餐饮业油烟清理整治任务。

    改造提升——

    扰民“龙虾一条街”变成精品景观街

    地点：大通西路

    以油烟整治为契机，对原有街面秩序进行重新洗牌，一批曾经烟污扰民，杂乱不堪的街巷，华丽转身为精品景观街。

    近日，当记者来到大通西路时，工人们正在忙着对店招标牌进行统一规划，这里的外立面全部粉刷成浅黄色，市政道路提升、绿化景观提升的“双提升”工程已全部完工，曾经热闹非凡的夜市摊点群被蜿蜒的慢行道路及规整的花坛取而代之，工人们正在给花坛内各色鲜花绿植浇水，这条扰民街正在打造成精品示范景观街。

    很难想象，这里曾是烟熏火燎的“龙虾一条街”，因油烟污染严重，噪音扰民，引来居民怨声四起。

    “往日的烧烤街已经不见踪影，19家烧烤龙虾商户全部搬离后，油腻的店招标牌已经全部拆除。”瑶海区城管委明光路街道城管中队中队长郭炳华说，目前，大通西路沿线餐饮店已经改变经营业态，转变为超市、茶叶店、电动车修理店等行业。

    困扰居民多年的餐饮油烟现象得到彻底根除，赢来了居民的点赞，还有居民特意送来锦旗。

    “以前我家窗户都不敢开，空调机上满是油污，经常大半夜还有唱歌喝酒的。现在好了，不仅干干净净，还能睡个安稳觉。”荣成雅居苑居民杨艳笑着和记者说。

    帮扶工程——

    经营20多年的“网红店”搬迁

    地点：人民巷

    让商家整改或关停存在油烟污染的店面并非易事。在整治过程中，城管部门实施帮扶工程，勤上门、多沟通、因户施策，使餐饮油烟整治赢得群众和经营户的双支持。

    位于人民巷的“大老刘”餐饮店已经营了24年，在合肥具有很高的人气，在本次行动中该餐饮店因油烟排放不达标被列为整改类经营户。

    经过整治，该店原在居民楼内的后厨全部搬至商业用房内，同时安装完备的油烟净化设施，之前扰民的油烟问题得到解决。

    “大老刘”不远处的“乐滋滋”餐饮店也是经营了20多年的“网红”餐饮店，因原址经营在居民楼内而被列为关停类经营户。

    “他们都是经营多年的老店，担心整治工作会影响客源。整治一开始，局面并没有打开。”庐阳区城管委执法大队副大队长贺锋说，庐阳区餐饮油烟整治组10余次上门入户对经营户进行法律法规宣传，并主动为其搬迁选址，最终赢得了商家的理解和支持。

    很快，人民巷的油烟整治工作迎来了新局面。商家借助重新选址的契机对店面进行升级，不仅经营更加规范，而且更顺应了当今消费者的需求，激活了餐饮店新的发展动力，为老城更新注入更多的文化元素和市井记忆。

    鼓励引导——

    成立餐饮行业自律协会 引导商家规范经营

    地点：潜水街

    在潜水街“一品厨”餐饮店门前，一块“南七街道餐饮油烟整治公示牌”引起了记者的留意，上面写着“安装油烟净化器、油烟达标排放、安装油水分离器并正常使用等”等规范要求，并留有监督举报电话号码和网络包联责任人等信息。

    “在经过整改后，我们在每家餐饮经营户前都贴了这种公示牌，这既是商家规范经营的公开承诺，也是让市民参与监督商家的油烟整治。”南七街道行政执法中队中队长胡金国介绍。

    潜水街是南七街道辖区一处综合性商业服务区，是一处市民喜爱的美食集散地，但随之而来的油烟污染等问题也给周边居民带来困扰。今年以来，城管部门加强餐饮业油烟污染治理，鼓励商家与公众参与城市管理，治理成效显著。

    胡金国介绍，这里原有餐饮店49家，快餐、小吃、面馆等小型餐饮店一应俱全。经过为期3个月的集中整治，目前49家餐饮门店中，16家关停或搬离，油烟净化装置安装合格率达到100%，油水分离器安装率达到100%。

    在整治的同时，引导商家自律经营。

    胡金国说，通过多次组织召开街居、环保、城管、市场监管等部门参加的恳谈会，引导商家成立了南七街道餐饮行业自律协会，协会会员已涵盖60余户餐饮商家，引导商家规范经营，强化商家自律管理，推动餐饮业者由“被管理者”向“管理参与者”、“协助管理者”的角色转变。

    市民称赞——

    “白天敢开窗，晚上能睡安稳了”

    地点：前进巷

    餐饮业油烟污染问题，令许多市民深受其扰。经营过程中产生的油烟、噪音等更是严重影响了周边居民的生活质量。

    “现在我终于敢开窗户了，还能把衣服晾到外面，晚上睡得都安稳多了。”许树荣家住前进巷的宁国新村，该巷曾是包河区餐饮油烟的“重灾区”。呛人的油烟味、喧腾到半夜的噪音，不仅让许树荣睡不着，她还担心经营户私自搭建的棚子会有安全隐患。

    “我家住二楼，油烟直往上蹿，一旦发生火灾，我家就遭殃。当年我是为了孩子读书才搬到这里来，搬来后我就后悔了。”许树荣说，随着这些餐饮店全部被关停，她的“后悔”才终止。“现在我也敢邀请亲戚好友来家坐一坐了。”许树荣笑着说。

    “前进巷全长约400米，最多时有饭店40多家，夜间露天大排档60多家，通宵达旦营业。因餐饮店、大排档产生的油烟、噪音扰民，造成居民投诉不断。”宁国新村党总支书记王春介绍，在餐饮油烟整治工作中，共取缔巷内餐饮饭店54家、夜市大排档60余家、流动夜市摊点100余处。依法拆除巷内违章搭建的摊点群、临时棚子、利用两栋楼之间消防通道搭建的经营用房1300余平方米，并对道路、绿化、立面进行了同步提升，建立常态化的督查巡查机制，严防反弹回潮，赢得居民拍手称赞。

    整治取缔——

    大学城500户夜市摊点清理撤场

    地点：大学城商业区

    大学城夜市摊点曾是合肥众多吃货心中的“网红地”，近500家摊点聚集在此，每当夜幕降临，这里美食云集，人声鼎沸。随之而来，摊点噪声扰民、油烟污染、污水横流等突出问题，成为附近居民投诉的热点。

    然而，日前当记者来到大学城夜市，这里已看不到流动摊点的踪影，周边道路和美食广场正在改造升级。

    “大学城夜市近500户夜市摊点全部清理撤场，周边提升改造工程正在有序推进。”经开区城市管理局执法处处长卫宏滨说，目前大学城商业区正在打造一片集美食、娱乐、休闲为一体的商业综合体，通过“退路进场”的方式，引导夜市摊点入室经营，破解了城市管理的顽症。

    走进“簋街美食城”，记者看到各类摊点有序经营，地面干净整洁，油烟净化设施齐全。

    “消费者在这里不仅能品尝到大学城夜市的美食，还能够享受到干净舒适的就餐服务。”经开区芙蓉社区管理委员会副主任李风华介绍，目前，大学城商业区已入驻3家企业，分别打造了托日、簋街、大学城美食城，摊位统一安装了油烟净化设施、油水分离设施、新风系统设备，彻底解决了油烟污染、污水横流、垃圾遍地的环境污染问题。

    餐饮业油烟整治成绩单

    全部完成整治范围内任务

    自开展餐饮油烟整治专项行动以来，通过周密布置，严格整治，餐饮业油烟污染治理工作取得了阶段性成果，切实解决了群众关心的空气污染环境问题，保障了居民群众的居住环境权益。

    一年以来，合肥市已经全部完成整治范围内10110户餐饮经营户整治任务。

    一是圆满完成第一阶段整治任务。全市整治范围内餐饮经营户共计10110户，其中：关闭类3925户(居民住宅楼内1342户、商住楼2583户)、停业整治类2777户、完善手续类3408户。2月14日前，露天烧烤、住宅楼内立即关闭类1342户餐饮点已全部关闭，同时关停违规界定摊群点73个，清理流动、出店烧烤摊1434家。

    二是第二阶段任务取得实效。从2月15日起开始第二阶段整治，全市摸排出商住楼内关闭类（2583处）、完善手续类（3408处）、停业整治类（2777处）共8768处。截至12月25日，已完成商住楼内关闭类治理2583处，完善手续类治理3408处，限期整改类治理2777处，共治理8768处。