油烟净化器设备厂家看到最近武汉市餐饮业进行排查，解决市民烦恼的油烟问题、食品安全问题等，昨天市食品药品监管局副局长表示，武汉要努力为市民打造食品罪安全的城市。

油烟净化器设备厂家了解到武汉人喜欢在街边买早餐，晚上出来吃宵夜。所以在武汉市很多大街小巷都有很多小吃摊点，小餐馆为市民就餐带来了便捷，但是同时也带来了食品安全难以保障、油烟扰民、环境脏乱差等问题。

对于这些小餐馆的米、面和油的来处往往都是说不清楚，厨房里经常都是油污满地，餐具消毒也不规范，部分从业人员也没有取得健康证，市民用餐安全难以得到保障。

面对这些状况，油烟净化设备厂家看到从今年七月份开始，市小餐饮规范管理工作领导小组对全市37条小吃街进行暗访，发现几乎每条小吃街都存在隐患。

原因大都在于无证小餐饮，在一条小吃街中14家餐饮店只有1家是取得餐饮服务许可证，其余店的从业人员健康证不全，操作间油污油垢，采购食品未索证索票，无进货后账。

油烟净化机设备厂家看到武昌区江民路小吃街的16家小餐饮，仅有一家取得餐饮服务许可证，食品加工场所混乱，无餐具消毒设施。

针对此情况，食品药品监督局副局长表示，武汉市将对无证小餐饮开展专项清理工作，在8月份第，完成对中心城区主干道和学校周边、新城区城关主次干道小餐饮的整治，十月份第将要完成对中心城区次主干道、交通枢纽路段小餐饮的整治；11月底，完成对中心城区背街小巷、社区偏角范围小餐饮的整治。