油烟净化器之推动餐饮业规模化发展

2012-08-30 11:45:56 admin

最近油烟净化器设备厂家看到重庆为了加快对餐饮业的发展，推进美食之都建设，在8月28日重庆市政府组织召开全市餐饮住宿业工作会，指出要加强政府规划调控，强化行业规范管理，在促进餐饮住宿业规模发展的同时，建立合理有效的工作机制，将餐饮住宿业发展目标落到实处。

 

油烟净化器设备厂家发现重庆市还针对餐饮业发展明确提出建设美食之都分步走的目标任务：保持全市餐饮业年均15%以上、住宿营业额年均10%以上的增长速度，到2015年，全市住宿餐饮业零售额突破900亿元，2017年，全市住宿餐饮业零售额突破1100亿元，基本形成“长江上游地区美食之都”；2020年，基本建成具有广泛影响力和良好美誉度的“中国美食之都”。

 

油烟净化设备厂家认为在推动餐饮业发展的同时也要注意环境保护方面。“美食之都”不能成为“污染之都”。所以要求在餐饮店进行环评之前要安装上配备的油烟净化设备，这样才能保证无污染，快速通过环评审批。

 

针对重庆市的餐饮业发展，政府应该重视和强化餐饮住宿业的产业布点，设施规划，风味特色规划，同时要营造一个“依法、宽松”的管理环境，助推餐饮业规模化发展，落实油烟净化器设备的安装工作，在各部门间建立和完善协调联系、政策督促、督查考核的工作机制，将餐饮业发展落到实处。