最近看到很多人在网络中搜索小餐饮店是否一定要安装油烟净化设备，油烟净化器设备的净化效率如何等问题。

 

针对小餐饮店，如果只是经营一些凉菜或者米粥的话，应该是不需要安装油烟净化设备也可以过环评的，但是如果要经常炒菜，冒出大量油烟的话，小餐饮店也是要安装油烟净化器设备的。

 

还有一点是当地的环保局要求，比如现在的重庆和山西都在进行油烟整治活动，所以只要不符合要求，有大量油烟冒出的必须安装油烟净化设备，而有些小城市因为资金问题或者环保意识不够强，暂时还没有做出规定要安装净化设备。

 

对于油烟净化器的净化效率如何应该到工程现场进行查看，最近就因为油烟扰民被投诉的一家餐饮店安装了油烟净化器设备，负责人说现在已经从根本上解决了油烟扰民问题，油烟净化器装置相当于将烟灶收集的油烟进行了净化，将油烟进行吸附，再把剩下的水蒸气通过管道排出。虽然投入资金上贵了点，但是今后做生意不会被投诉，还不会对环境造成污染，所以还是决定花大成本安装了油烟净化设备。