为进一步扎实推进餐饮油烟污染治理，持续改善空气环境质量，德安县出台了《污染防治攻坚战城市餐饮油烟治理专项行动实施方案》，力争通过今明两年的专项行动，到2020年底前，城市建成区内排放油烟的规模以上餐饮经营场所全部安装油烟净化设施并保持正常运转。

今年的集中专项行动
从7月1日起至11月30日
重点将治理德安县城区范围内
从事餐饮业经营的餐饮场所
是否安装油烟净化设施
油烟净化设施是否正常运行
定期清理维护


在餐饮服务业发展和空间规划管理方面
     居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼，以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，全部安装油烟净化设施并保持正常运转。
在油烟污染防治日常管理方面
     督促监督餐饮服务单位落实好油烟污染防治要求；餐饮服务单位生产过程中产生的油烟污染物通过专用烟道排放，不得无组织排放，不得排入城市地下管道等其他设施；餐饮服务单位按规范设施集气罩、排风管道和排风机，并安装经国家认证、与其经营规模匹配的高效油烟净化设施，产生的油烟污染物应通过排气系统收集，经油烟净化设施处理后达标排放；餐饮服务单位厨房的炉灶、蒸箱、烤炉（箱）等加工设施上方应设置集气罩，油烟与热汽的排风管道分别设置。餐饮服务单位配套的油烟净化设施必须保持正常使用，不得擅自拆除或者闲置油烟净化设施。鼓励服务单位委托专业单位进行油烟净化设施的清洗维护。
在餐饮服务油烟污染防治监管方面
      对排放不达标或者不及时清理油烟净化装置的要限期整改，对超标排放整改不力的要停业整改，对不安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施和超标排放的要依法予以处罚；对达不到排放标准又不积极实施改造的餐饮服务单位，除依法予以处罚外，要采取限制经营、停业整顿等措施，情节较严重的，由县城管局提请县政府责令关闭或取缔。
在露天烧烤摊点管理方面
      逐步取缔非法占用道路、公共场所的露天烧烤摊点；县城管局确定的正规夜市商户要全面使用气、电等清洁能源，不得使用高污染燃料；使用环保餐饮灶具，同时要加装并正常使用室外油烟净化装置。