都知道油烟污染是全国各省市区非常重视的问题之一，显然环保工作也成了当今最为重要的工作之一。油烟污染治理，全国各地都在行动，都要求安装符合环保的油烟净化设备。当然，餐饮油烟治理不仅仅只是净化油烟，炒菜油烟中也会伴随一些刺鼻、难闻的异味，即酸、辣、烧焦等各种气味及对人体有害的一些物质。因此，对于掺杂异味、怪味的餐饮单位，在安装油烟净化设备的同时，也应配备去除异味的设备，从而确保油烟达标排放，避免刺鼻异味造成不良影响和危害。

下面简单介绍GOJEK通过环评认证并且净化率也相当高的三大油烟除味设备。

UV光解除味器

广杰UV光解除味器使用寿命长，其UV_C灯管比普通的灯管寿命长3倍；体型小，便于安装和组装；全设备使用的构造材料优质，使用性强，安全可靠；在设计、配套、安装、调试、维护等方面提供了极大的可行性、可靠性和灵活性，能很好的防患火灾等危险事故；净化效率高，异味净化率可达90%以上。

主要净化醛、醇、酚、苯等有害挥发性有机物及异味分子，适用于川菜、湘菜、卤味等味道较重的厨房。

其工作原理较为简单，大概分为三个步骤，即HEPA网过滤、高能紫外线光解、臭氧氧化分解，最后排出洁净空气！

活性炭除味器

活性炭除味器工作原理简单，主要利用活性炭吸附油烟颗粒，广泛应用于油烟废气、有机废气及恶臭气体的处理中。

该设备呈模块化组合，可根据所需风量任意组合；结构坚固、材质及油漆精湛，耐腐朽；活性炭优质，能迅速处理多种有害气体，有效洁净空气，净化率可达90%以上！

油烟净化一体机（静电+UV+活性炭的油烟净化设备）

油烟净化一体机的大概工作原理为——产生的油烟先经高低压静电油烟净化设备处理，再经UV除味设备的高能紫外线光解，光解后的油烟被臭氧氧化分解成水汽、二氧化碳及白色粉末，最后再由活性炭除味器进行吸附除味，从而排出无色无味的洁净空气。

该一体机的核心零件自行开发，可针对产业的特性，设计适合的机型，大型餐厅可定制不锈钢产品；具有电源过载保护和变压过温保护等多重保护功能，有效避免事故发生；除油烟率可达98%以上，异味净化效率可达90%以上。

油烟净化器一体机相对来说也是挺实惠的，安装方便，可节约成本，主要适用用于辣椒味、臭豆腐味等油烟及异味较浓的场所。