有控烟劝导员、“三防”设施全、店员服装整洁、后厨清清爽爽……走进马村区马村街道的“两小门店”，记者明显感到，这里让人神清气爽，“四城联创”氛围浓厚。那么，马村街道食品药品监督管理所做了哪些工作，让这些“两小门店”如此干净、整洁？

他们是如何做到的？

吸烟有害健康，大家都知道，但仍有人在公共场所吸烟。养成好的习惯有时候需要督促。根据“四城联创”工作要求，该所结合职责，按照要求向“两小门店”发放了禁止吸烟标识。

禁止吸烟标识虽然发放了，但是如何禁止顾客在“两小门店”吸烟？针对这个问题，该所工作人员集思广益，最后决定试着在源丰路示范一条街实行发放控烟劝导员红袖章的措施，要求经营门店工作人员佩戴，如遇顾客在门店内吸烟，戴有红袖章的从业人员可以劝说，顾客也容易接受，有效地控制了顾客在门店吸烟问题。这个方法得到了上级部门的肯定，在马村区得到推广。

“你好，我们是马村区食品药品监督管理局马村街道食品药品监督管理所的工作人员，请把门帘放下、灭蝇灯打开……”这句话是该所工作人员进店时常说的一句话。虽然把门帘放下、灭蝇灯打开是很简单的事，但是对部分小餐饮店、小食品店来说，这并不是容易的事。有些店主和店员为了自己和顾客方便，经常不按照要求规范使用。马村街道食药监管所工作人员对照“四城联创”工作和《中华人民共和国食品安全法》中的规定，采取了分路段开会、书写承诺书、约谈等形式，有效地规范了“三防”设施的使用。其中，问题最突出的是湖光集贸市场中间小摊点的“三防”设施。该所工作人员曾多次与该市场负责人商量，一起定方案，一起想办法，最后统一规范了“三防”设施，看起来既美观又保障了食品安全。

在创建工作中，该所工作人员突出重点，严格检查，做到日常检查与“四城联创”工作相结合，采取公布红黑榜、评定星级门店等方式，及时发现问题，及时纠正。在该所工作人员的努力下，涌现了一批高标准的门店，为“四城联创”工作的深入开展打下了坚实基础。目前，该所辖区上红榜的门店28家、星级门店6家。

他们是如何解决的？

面对“四城联创”工作中的难点问题，该所工作人员积极想办法。

为了争取到商户的全力支持，该所工作人员总是热情细致地为相关人员进行讲解，甚至手把手指导，携手商户，共同为创建达标而努力。

盛夏酷暑难耐，该所工作人员身上的制服几乎没有干过，他们一家一家店地检查，一家一家店地指导，一家一家店地提出整改意见。一名商户看到他们汗流浃背地工作，很是感动：“说实话，对于创建达标工作我们不是很上心做，但是看到你们这样认真，我们还有啥可说的？店里环境好了，后厨人员操作更规范了，生意也明显好了，自然更吸引顾客了，这是好事。”

餐厨油烟检查，以日查、夜查结合的模式和马村区城管局联合行动，对餐厨单位油烟净化设备不规范问题进行现场指导。

记者走进湖光集贸市场市场，恍若走进超市。

服务人员服装规范统一，店内外环境卫生清洁整齐，社会主义核心价值观、禁烟标识、文明餐桌台签全部合理张贴、摆放。
  据该所工作人员介绍，“四城联创”工作的深入开展，让这里的整体经营面貌有了较大改观，从业人员法律意识普遍增强，人民群众饮食安全得到有效保障。目前，该所辖区的260家“两小门店”均基本达标。

在创建工作中，该所工作人员经常会遇到不识字的大妈、大爷，有时给他们讲解半天他们也不理解。然而，国家有法律要求，四城联创工作又迫在眉睫，怎么办？该所工作人员就一项一项地对照标准，耐心给大妈、大爷们讲解。对于大妈、大爷的店里物品摆放不整齐的情况，该所工作人员带头干，一一摆放整齐。按照法律规定需要记录的，该所工作人员在了解店里情况后帮忙记录，还主动联系这些大妈、大爷的子女，让他们帮助老人作相关记录，在不违背法律法规的情况下，使商户做到规范经营。

积极主动地开展工作，遇到问题想办法解决，该所工作人员的努力让马村街道的创建工作大变样。在这里居住的刘大妈说：“过去不想带小孙子去外面的小饭店吃饭，嫌脏。现在，感到干净了很多，‘四城联创’真是提升了老百姓的生活品质，为‘四城联创’点赞。”