餐饮业飞速发展，餐饮业市场需求也在不断扩大。餐饮业排放的PM2.5也是影响大气环境的重要污染物之一。餐饮油烟中含有酸、辣、烧焦等各种刺鼻气味及超过300种的有害物质、致癌物，不仅影响人们的身体健康，还会对大气造成污染。

为了减少大气污染，餐饮企业需安装符合标准的油烟净化设施能够处理油烟、颗粒物和非甲烷总烃三项污染物。

11月5日中午，区生态环境局执法人员对该区域的餐饮单位开展油烟执法检查。

改造要求范围：

主要针对大型餐饮饭店、烧烤店等，对餐饮集中区和信访投诉区做为主点检查，对一些陈旧不达标准净化设备要求升级改造。通过这次餐饮油烟净化设备的升级改造希望能够有效促进餐饮单位在实现废气达标排放的基础上，进一步降低餐饮源排放强度。

要求餐饮单位：

●完善餐饮废气收集系统，确保集烟罩覆盖产生废气的所有加工环节，杜绝油烟及废气无组织排放；

●安装油烟净化设备并合理匹配风机，使用净化设备和引风机联动开关，确保净化设备和风机同步正常运行；

●对设备整体产生的噪声同步治理，重点区域设备噪声须符合噪声功能区一级区标准（昼间55dB、夜间45dB以下）；

●按照规范建设完善排污口和采样平台。

法律法规：

依据《饮食业油烟排放标准》及《中华人民共和国大气污染防治法》规定，餐饮单位必须安装高效油烟净化设施才可以满足新标准，净化设备未安装或油烟废气超标，将处于5000至50000元罚款并根据情况查封相关设备。

下一步，延庆区将加大执法检查力度，已查促改对存在油烟异味扰民的餐饮单位限期整改，及时复查确保油烟污染治理落实到位以实际行动助力打赢蓝天保卫战。