为了消除厨房污染，有的家庭想购置排风扇，这是不妥当的。排风扇用于厨房除烟，不仅用电多，而且效果不佳。时间一长排风扇外边挂满油垢，不便清洗，令人伤脑筋。

　　相比之下，厨房排油烟机的除烟效果要好得多。排油烟机有单孔和双孔之分，以双孔为佳。双孔机与双眼煤气灶大小宽窄相同，悬挂在煤气灶上端半米处，两孔抽烟道直对两个灶孔，一旦炒菜形成油烟立即会被抽走，内部又有油气分离过滤装置，可以净化后从管道中完全排出，不会产生污染。

　　时间长了过滤网污染还可清洗，十分方便。因此，双孔油烟净化器是目前较好的厨房抽油烟设备。

　　新型的排油烟机有保险式全自动的，只要按动自动监控键，3～5分钟后即可开始自动监测室内有害气体(碳氢化合物、一氧化碳)浓度。当室内有害气体达到一定浓度时，油烟机的红灯亮起，并伴有蜂呜报警声，同时立即自动运转；当室内有害气体浓度降低后即停机，回到自动监控状态。最好买深圳广杰环保油烟净化设备．