餐饮企业的快速发展，给人们生活带来便利的同时，给环境造成了严重的污染。现代科学研究证明，油烟中含有多种有害物质，在混合气体可吸入颗粒物会对人体及大气环境造成严重的污染。

   餐饮业油烟污染一直是城市大气内源污染的重要组成。为贯彻《中华人民共和国大气防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定《饮食业油烟排放标准》防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染。规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局负责解释。

   2019年北京市正式实施了《餐饮业大气污染物排放标准》。北京作为中国的首都，理应站在环保最前线，此次出台的新标准不但规定了，常规油烟排放的浓度，油烟净化率，还对颗粒物和非甲烷总烃等污染物，排放浓度作出了明确规定。

餐饮单位排放物浓度标准

1、油烟最高允许排放浓度为1.0mg/m3/

2、颗粒物最高允许排放浓度为5.0mg/m3

3、非甲烷总烃最高允许排放浓度为10.0mg/m3

油烟净化设备安装维护标准

1、集烟罩投影区应不小于烹饪作业区。

2、匹配相应规格的排风机和油烟净化器，每个灶头按2000m3/h风量计算。

3、油烟净化设备应至少每月清洗维护或更换滤料1次。

餐饮单位规模划分标准

1、小型餐饮单位：1-3个灶头

2、中型餐饮单位：3-6个灶头

3、大型餐饮单位：6个以上灶头

油烟、颗粒物、非甲烷总烃的净化率标准

1、小型餐饮单位：

油烟净化≥90%、颗粒物≥80%、非甲烷总烃≥65%/

2、中型餐饮单位：

油烟净化≥90%、颗粒物≥85%、非甲烷总烃≥75%

3、大型餐饮单位：

油烟净化≥95%、颗粒物≥95%、非甲烷总烃≥85%

罚款标准

罚款金额增加20倍 罚款范围：10-100（万元）

   现国家对餐饮环保事业的不断重视，各地餐饮环保标准会不断完善和严格，要求所有餐饮餐饮经营用户烹饪、烧烤食品的过程中必须正常使用油烟净化设施，并对油烟净化设施定期进行清洗和维护，确保达标排放。保障正常使用油烟净化设施，规范经营，不影响周边居民的正常生活。为避免因餐饮油烟给餐饮经营用户带来不必要困扰。必须请选择高标准油烟净化器。

   广杰环保油烟净化器厂家，是一家致力于油烟净化器、油雾收集器，烟罩一体机，无烟烧烤车，废气处理设备等环保产品研发、生产、销售的专业企业，拥有核心部件的精密加工生产车间，拥有自己的创新技术团队。为您提供高品质的油烟净化产品、完善的售后服务，需要油烟净化产品，记得联系我们哦！