生活中，大家都知道经常做饭时会吸入油烟对身体有害，像餐饮企业、食品加工及学校酒店厨房等区域网所产生的油烟更是集中。要改善厨房环境，减少油烟对身体危害及大气环境污染。国家政府环保执法部门已高度重视，强烈要求餐饮业安装油烟净化设备，很多餐饮用户都陆续安装并使用静电式油烟净化器。

要求餐饮油烟排放必须达标，对于不安装油烟净化器及违规安装还有安装不使用的餐厅店给予处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

油烟净化器主要用于餐饮企业厨房油烟的净化治理，最重要的条件就是保障油烟净化达标。那关键是什么呢？餐饮油烟净化器就是保障油烟净化达标，符合国家最新三项标准，所以作为商家了解油烟净化器工作原理，也是必要的。

静电油烟净化器用途

静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油 ，烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

静电油烟净化器工作原理：

通过油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

静电油烟净化器是目前世界最常见的油烟净化工作原理，效果也比较好，在高压发生器的作用下将油烟净化成清晰的空气，达到国家环保要求。

广杰静电油烟净化器特点

1、广杰静电式油烟净化器的电场使用平板式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；

2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，板式的电场钢性好、易安装，清洗维护方便等特点；

3、设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；

4、安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。

5、电源是自己生产的，在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；

6、净化效率高，经检测，油烟净化率高于98%，并能去除大部分气味 。

深圳市广杰环保（集团）有限公司是一家具有11年研发和生产油烟净化器的企业，一直致力于油烟净化、废气处理的研究，有专门的产品研发车间、国家标准研发中心、行业标准实验室。打造出领先行业、油烟净化率达高达98%以上，符合目前全国最严格的油烟排放标准。