所有产生油烟的餐饮经营单位（门店），即餐饮饭店、酒店厨房、单位食堂等等，以为都让市面晚上喜爱光顾的地方：街边的美食店、烧烤摊，给人民带来便捷的同时这些餐饮单位（门店）也给周边居民环境造成油烟污染。

最新消息，《嘉兴市餐饮油烟管理办法》自2020年7月1日起正式施行啦！

餐饮油烟污染治理刻不容缓

为有效防治餐饮业油烟污染，改善濮院镇空气环境质量，切实解决餐饮业油烟污染扰民问题，近日，濮院综合行政执法分局依据《嘉兴市餐饮油烟管理办法》，提升餐饮油烟污染治理管控成效，打赢蓝天保卫战。

1.摸清底数，强化宣传

濮院综合行政执法分局根据“一户一档”，对辖区内注册登记餐饮企业后厨开展地毯式入户排查，实地了解油烟净化设施安装及使用情况。针对排摸发现的问题，列出问题清单，做到情况清、底数明。同时，强化宣传教育，向餐饮门店经营者普及大气污染防治相关法律知识，讲解油烟整治要求，提升商户守法意识和环保意识。截止目前，走访餐饮店512家。

2.落实整改，强化监督

濮院综合行政执法分局根据排摸情况，按照“边查、边改、边督”的原则，积极推进治理工作。《嘉兴市餐饮油烟管理办法》规定产生油烟的餐饮服务项目，应当按照国家餐饮业油烟污染物排放标准，经过油烟净化设施处理排放油烟。餐饮业经营者应当及时清洗维护油烟净化设施、烟道，保持正常使用，如实记录清洗维护信息，信息保存期限不少于两年。违反本办法该规定，未经过油烟净化设施处理排放油烟的，由综合行政执法部门责令改正，处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整治。

同时，针对烧烤门店、烧烤摊等夏季投诉率较高的油烟问题，开展高频次夜间机动巡查，针对居民投诉油烟问题，做到及时、高效、快速处理，避免夜间油烟问题扰民。

3.联合执法，强化管理

濮院综合行政执法分局联合相关职能部门积极开展餐饮行业“综合查一次”专项治理行动，不定期对各餐饮门店进行回访抽查。同时，为进一步巩固油烟整治成果，强化源头管理，将监管融入日常管理中，并落实保洁维护长效监管机制，共同守护“蓝天白云”。

下阶段，濮院综合行政执法分局将保持油烟污染整治高压态势，并将组织开展夏季夜间烧烤摊专项整治，

落实对县域涉餐饮油烟污染单位油烟净化设备安装、使用和维护等方面情况进行了现场检查，并结合相关法律法规、餐饮油烟污染的危害，向餐饮单位宣讲了餐饮油烟污染治理的必要性、重要性。

对未按要求安装、使用油烟净化设备的餐饮企业，将按照《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条之规定严肃处理！希望广大餐饮商户严格按照了国家规定合法经营，确保油烟达标排放。若不履行国家相关规定必将受到法律制裁，责令限期整改、罚款、停业整治。

最后，真诚地希望各餐饮单位立即行动起来，从现在做起，严格按照法律法规的规定，自觉完善餐饮油烟净化设施，确保油烟净化设备正常使用、定期清洗和维护，确保油烟排放达标，减少餐饮油烟的排放和对大气质量的污染，为大家共同的蓝天白云做出应有的贡献。