近日，记者跟随平湖经开小餐饮综合整治联合检查队来到位于钟埭集镇上的西遇记餐饮店开展“回头看”，发现油烟净化器已经从屋后搬到了设备平台上，不仅安全而且大大降低了噪音。同时，原本脏乱的隔油池也改成了标准化的三格式隔油池，实现了污水的达标排放。

为有效破解小餐饮油烟难题，助力“污水零直排”示范街道创建，平湖经开创新推出政府“买单”清掏隔油池、专业第三方清洗油烟设施、“事后整治”变“事前规范”、启动督查推进常态化管理等四大妙招，多管齐下、全面发力，扎实推进小餐饮综合整治工作。


01政府“买单”清掏隔油池

专门出台《小餐饮综合整治和长效管理实施办法》，以政府买单的形式，委托第三方专业公司定期对区内所有的餐饮店隔油池进行清掏，由餐饮店所在的村社区对清掏质量进行日常监管，提升小餐饮隔油池的定期清掏以及清掏残渣的规范处置，避免造成“二次污染”。目前，第三方专业公司已进驻西林寺社区、钟埭社区实地开展清掏工作。


02专业公司清洗油烟设施

列出严格审查后具有资质的第三方专业清洗公司清单，供餐饮业主选择，每季度开展油烟设施清洗工作，提高餐饮店油烟设施的除烟效果和使用寿命。同时，所辖村社区的干部和联挂职能部门深入辖区内餐饮店发放《致广大餐饮经营户的一封信》，进一步加强宣传，明确餐饮业主的责任和义务。


03“事后整治”变“事前规范”

专门成立一支由市场监管、综合执法、环保科、综合管理、市政所等多部门业务骨干组成的小餐饮综合整治联合检查队，每周集中上门对新办餐饮店进行提前介入管理，对检查中发现的污水隔油纳管、油烟净化处理、食品安全放心、垃圾规范收集等问题进行指导整改，并通过“回头看”的方式，进一步压实责任，确保餐饮店整改到位。

04启动督查推进常态化管理

制定《小餐饮综合整治和长效管理督查考核办法》，并由领导小组成员组成督查考核队，以随机抽查的方式，每月对区内的餐饮店进行督查，通过评比、通报、回头看等，全力推进餐饮店规范化，并将结果运用到对各村社区年度工作目标责任制考核和各职能部门年度评优中。