随着国内环境污染问题的日益严重，越来越多的人都已经意识到环保的重要性和环境污染带来的危害。在国家环保政策相关要求下，餐饮商户陆陆续续都开始安装并使用厨房油烟净化器。在此，餐饮商户在挑选厨房油烟净化器该从哪方面入手？今天小编和大家一起来了解一波。

开始，根据自己的厨房大小去选择合适的厨房油烟净化器。对于餐饮行业来说的话，考虑的不仅仅是厨房大小，而且还要考虑风量，先统计出厨房有多少个风机，计算出总风量，并且净化器标注的风量要大于厨房总风量，然后根据这个标准去选购所需的油烟净化器。

首先，要看厨房油烟净化器的净化效果。为净化厨房油烟，所以厨房油烟净化器的净化效率也是非常重要的，挑选厨房油烟净化器净化效率能赤环评的好的油烟净化器，能完全净化油烟目的，环境安全得到保障和避免油烟危害到人体。还有餐饮企业来说，油烟排放标准必须符合当地的环保的标准来进行选购。

接着，价格方面也是大家一直比较注重的问题。挑选性价比高的油烟净化器是很多人都会做的事。挑选性价比高的厨房油烟净化器，就不用担心环保不达标准了。这时，餐饮行业一定要看当地环保要求及态度如何。

然后，日常使用期间便于清洗和维护的厨房油烟净化器，这是一个很重要的过程，所有的油烟净化器都是需要定期对设备进行清理和保养，这样才能让油烟净化器更好的为餐饮企业服务，保障达到更好的净化效果。

最后，餐饮厨房所产生的油烟要比家庭产生的油烟要多的多。因此，国家对餐饮业的环保要求是很严格的，只要是餐饮业营业期间都必须安装和使用油烟净化设备，未安裝油烟净化设备是没法经营的。油烟净化器能净化油烟，减少空气污染，为了让人们的身体更加健康，安装油烟净化器是很有必要的。