很多初次安装选择油烟净化器餐饮商户有些迷茫，不知道自己的餐饮厨房该挑选什么样的油烟净化器，甚至还有餐饮用户在问：“复合式和静电式油烟净化器都有哪些区别？”

其实，现在市面使用的油烟净化器更多的是复合式静电油烟净化器或者称静电复合式油烟净化器。为什么这样说呢？下面小编带您了解。

工作原理：静电复合式油烟净化器吸收了机械式和静电式的优点，处理油烟的过程也分为两个阶段，在风机的作用下，将处理段对大颗粒油滴进行吸收截留，分离出来的油水进行浓缩回收。最终处理阶段是小颗粒油烟在高压静电电场作用下再进行电离，分解，吸附和碳化过程。其核心部件就是供电模块，全部选用高价优质可调式高频输出电源模块，按机型分类不同，配用不同功率的电源模块，以达到佳的处理效果。同时，静电电场中产生的活性因子分解去除烟气中的有毒成分和臭味。

为了延长油烟净化器的使用寿命，保障净化效率。优质的静电复合式油烟净化器的生产厂家多采用优质冷轧钢板和航空铝为原材料，经折弯或冲孔成型，使之外观流畅美观，结构灵活，经久耐用，易安装，易维护。

所以，静电复合式油烟净化器不是简单的机械和静电复合处理，而是充分利用两者的优势，取长补短，以达到净化效果，并长期保持稳定高效运行。

应用领域：大家都知道油烟净化器主要用于厨房油烟的净化治理；特别适应于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂食品油炸、车间机械热处理等油烟排放单位，是专门处理油烟污染的设备。

通过以上介绍，大家都更清楚的了解到静电复合式油烟净化器，是由机械及静电两级净化处理，油烟的去除率高，能够符合国家标准，排放出来的空气也相当洁净。