我国严格检查环境污染问题，针对餐饮企业都必须遵循国家或地方标准，并正确安装油烟净化器，并确保油烟排放标准，否则将会被整改或处罚，严重将门店关停。油烟净化器专门净化油烟、颗粒物、非甲烷部烃等有害物质，部分比较好的油烟净化器也是可以除去部分的味道，但是相对一些厨房异味大还是需要专门的除味设备来进行处理的。

市面上主要的除味设备有两种，一种是活性炭除味器，另一种是UV光解除味器，这两种设备都是经过二次除气味与油烟净化器及排风设备配套使用，安装位置在油烟净化器的后端，是可以安装室内室外、也可以安装室外高空排放，去除味道效果比较好，今天小编为大家简单介绍下以下两款除味设备：

一、UV光解除味器

UV光解除味器也称之为UV紫外线光解除味器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转化为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。

可以用于净化醛类、醇类、脂类、酚类、醛类等异味分子和有害分子。紫外线除臭剂具有较高的气味处理效率，占地面积小，运行成本低，运行时噪音小，使用寿命长。

二、活性炭除味器

活性炭是一种很细小的炭粒，有很大的表面积，而且炭粒中还有更细小的孔----毛细管。这种毛细管具有很强的吸附能力，由于炭粒的表面积很大，所以能与气体(杂质)充分接触，当这些气体(杂质)碰到毛细管就被吸附作用去除异味，从而使周围达到一个清新环境。

因此，更多餐饮企业在安装油烟净化器同时还去考虑到再安装一台除味设备，专门解决餐饮油烟异味，双重保障除去油烟异味。给厨房一个干净整洁的环境，及时避免油烟异味扰民等问题的发生，更好的确保人体健康和避免环境被污染。