我国和政府部门也重视厨房油烟环境污染难题。油烟净化设备是餐饮行业必须的用具之一，那么如何选择合适的油烟净化设备产品是我们需要关注的问题。餐饮业对于环保的标准日益严格，油烟净化设备也成为了餐饮中必不可少的产品之一，如何挑选合适的油烟净化器是个很深的学问，应该怎么挑选呢？和小编一起来看看挑选油烟净化器的技巧吧！

温馨提示：不管是大家选择什么类型的油烟净化器,首要考虑的就是方便安装、清洗方便，维护方便，本着这样的原则来选择适合的厨房油烟净化器会更有目标和方向。

一、选择低空排放油烟净化器

油烟净化设备一般分为低空和高空两种类型。高空的净化效率仅为30%上下，成本在几百块左右，净化效果差。低空净化器的净化效率一般为85%以上，95%以上为较好，目前绝大多数的环保餐厅都采用静电低空油烟净化器。作为一种油烟净化设备,其净化效率能否达标是非常重要的一一个问题,关系到能不能过环保审查,甚至是经营下去的必要条件,因此油烟净化器的净化技术必须要可靠,净化效率高是一项十分重要的原则。小编推荐一家广杰品牌油烟净化设备净化效率高达98.4%，净化效率经过SGS认证。(世界上最大、资格最老的民间第三方从事产品质量控制和技术鉴定的跨国公司）

二、掌握知名品牌具有的验证和检测报告

最少，CEP验证是油烟净化设备商品必需的资质之一。CEP验证的全名是我国绿色环保产品产品认证证书，这代表着拥有这一资格证书，企业就会有资质市场销售油烟净化设备。另一件事是查询检测报告，这也是油烟净化设备的必备条件之一。检测报告是对分辨油烟净化设备高效率的表明。要是没有达标的检测报告，能够立即清除。检测报告能够形象化地表明油烟净化设备商品是不是达标的关键特性。这种文档越多越好。

三、质量耐用与方便维护

别看油烟净化器是一堆五金件就不会出问题,那就大错特错了，油烟净化器在使用过程中也许会出现很多问题，比如指示灯报错，电流表乱跳，不启动,频繁打火放电,清洗后出现莫名其妙的问题等等。选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护,因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月最多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品。