一到晚上，所有的夜宵店生意都比较好，生意最好的当然是大排挡，是上班族一天紧张的工作后最好的去处，点上几款特色夜宵，再点上几瓶啤酒，三两个好友，边吃边喝边聊。夜宵包含各式撸串、烤鱼、烙锅……想想都让人流口水，然而食客只是在享受美食，却忽略了油烟污染，也让附近居住的市民们饱受困扰。

所谓都市夜市生活，大排挡、烧烤摊点固然有方便市民的好处，但是影响城市形象，常常占道经营、堵塞交通；并且多数摊点未安装油烟净化设施，污染严重，其飘散出来的油烟里包含一氧化碳，油炸或者爆炒的时候会产生有机废气 、苯类、 醛类等，对于人体、环境都有较大危害。因此，餐饮业油烟净化设施的普及至关重要。

为有效减少固定餐饮业油烟、移动烧烤摊点污染，保障广大市民的身心健康，解决群众反映的问题，国家早已制定《饮食业油烟排放标准》《中华人民共和国大气污染防治法》对餐饮行业油烟专项整治工作方案。

各地执法人员在落实整治，将对城区范围已办理营业执照和食品经营许可证，但未安装油烟净化设施和新、改、扩建的餐饮单位，包括宾馆、酒店、茶楼、餐馆、烧烤铺面、单位食堂等，以及烧烤摊位包括流动露天烧烤摊点、临时拆除占道搭建的烧烤摊篷等进行整改规范。对城市范围内的餐饮业油烟污染问题开展整治，依据经营场所、性质等相关内容，分类开展整治，进一步推动市大气环境进一步改善提升。

根据国家相关法律规定：对于流动露天烧烤摊点，将进行部分宣传动员，规范其入室经营并完善油烟治理设施，部分取缔;对于违法占道、搭建的烧烤摊篷等，将结合实际依法拆除。饮食业单位的油烟净化设施应包含送、排风机(管道)、油烟净化设备、隔油设施，并规范排放口。

作为城市的主人，广大市民对于油烟污染监管也要有主人翁意识，携手一起监督维护义务，齐心协力把我们共同生活环境变得更美好。