餐饮业油烟是健康、环保的"大敌"，油烟废气主要是食用油和食品加热过程中产生的油雾，其主要有害成分能对人体产生致癌作用。而燃料废气主要成分是CO2、SO2、NOx与烟尘，对环境造成污染，对人体造成伤害。

近日，路过长沙县星沙街道商业步行街某餐饮门店时，能闻到一股较大的油烟味，居民反应“油烟味太难闻了，过往的行人经过都受不了”油烟味常年影响周围的居民了。

长沙县行政执法局执法人员巡查立即进店对其进行现场检查。

经查，该店营业执照名为长沙县某小吃店，经营者是于某某，店里是有安装有一台油烟净化器，执法人员检查时厨房内正在作业，油烟净化器开启正在运行。对该店排放的油烟废气进行现场检测，检测结果显示该小吃店排放的饮食业油烟超标，超过了 中饮食业油烟最高允许排放浓度，直接影响到附近的居民，造成大气污染。

为何安装了油烟净化器油烟排放还会超标?原来，这家店并没有按照规定，按时清洗油烟净化装置。

依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一款：“违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。

温馨提示

任何情况下，餐饮服务单位应遵守大气污染排放控制要求，安装符合标准的净化设备并按操作规范运行。对于不正常使用油烟净化设施，油烟超标排放的餐饮服务单位，检测机构对其营业时段油烟排放值进行检测，依据检测结果进行立案处理，时刻不放松对餐饮油烟污染的整治！